這天很難得的和婆家人聚會
地點選在農裝
最適合居家和樂的場所
雖然場地並不是我個人選定的
但從網站上看來
倒是有不少的DIY活動
光是這個米食產業館
裡面有幾種diy活動的樣子
還有很多米食相關機器的展覽
我只隨意拍了兩張
有興趣可以上官網看 http://www.oldpot.com.tw/museum.html
覺得比較可惜的是沒有導覽
像我們這樣的門外漢
就比較無法了解這些器材的運作方式
不知道如果團體參觀的話
是不是會有講解?!
我們選擇的是米粉DIY活動
一個人220元
結束後可以帶走10包米粉
進去後
先讓我們看DVD
了解一下製作過程
接下來總共有五個步驟需要做:
一、壓製米粉
會先發下麵糰
裝入壓製麵糰的機器中
接下來需用手工壓製
麵糰會像挫冰機那樣
跑出一盤較粗的米粉
這位先生
邊挖鼻孔邊做米粉
很不道德ㄟ
二、批米粉
壓製過米粉後 我想或許還有經過 一些曬乾的過程
因為後來店家端出來的米粉
已經是另外加工過比較細的的米粉了
接下來批米粉的動作
是將米粉平均分配10等份
然後將米分撕開
不要讓米粉絲成團糾結
這孩子有認真工作
這位就真的是來亂的,整個揉成一團
還要老杯在旁邊提醒:不可以拿來洗澡喔
(真得很想沐浴球阿!!)
整理好的粉絲放在網格中
準備拿去下各階段加工
三、米粉烘乾
階下來的動作是將米粉烘乾
盡責的小童工
都盡量讓他自己來
架上輸送帶
送入烘乾機囉
四、包裝米粉
店家提供包裝袋
每袋還有特製蔥油醬及調味包
回家吃就可以即時沖泡喔
包裝好後準備進入下一階段
五、封口
食品要封包好才可保存
將封口放到機器上整平
腳下踏板踩下就可加熱封裝
吉雷間持負責踩踏板的動作
媽媽我好怕被燙到
封裝動作之快的咧 (所以也包的好醜)
封裝好後 就可以提回家了
一大袋裡有10小包
我們總共3個大人
所以帶了30包米粉回家
噗~要吃好久....
園區內還有其他DIY活動
但是分品項收價
可以上網看一下價目表 (按我)
我們因為還有另外行程
所以就離開了
老鍋休閒農莊 http://www.oldpot.com.tw/index.html
交通資訊 http://www.oldpot.com.tw/contact.html
PS:
1. 一個人220的價錢 帶回10包米粉
自己考量是否划算喔
2.園區內除了米食博物館之外
還有餐廳區
但因為我們有後續行程
所以真的沒辦法逛完園區
3.或許是團體才有導覽活動
沒有導覽的博物館對我來說有點空虛
因為看不懂阿
是比較可惜一點
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